V dňoch 19. – 21. novembra 2019 prebiehal na našej škole ďalší ročník baristického kurzu pod vedením pána Stanislava Cibuľu zo Školy baristu v Banskej Bystrici.
Kurzu sa zúčastnilo 13 žiakov z I. U, II. U, III. U a IV. U triedy. Okrem vedomostí z oblasti histórie kávy, účinkov na ľudský organizmus, pestovaných odrôd, spôsobov prípravy, sa žiaci naučili pracovať s profesionálnym kávovarom a precvičili si jeho každodennú údržbu. Získali praktické zručnosti v oblasti baristiky, teda schopnosť vedieť samostatne pripraviť rôzne druhy káv v závislosti od požiadaviek zákazníkov. Za najťažšiu zručnosť považovali zvládnutie správneho napenenia mlieka.
Kurz úspešne dokončili teoretickou písomnou skúškou a praktickou ukážkou zručností. Absolventi získali certifikát baristu.
