V utorok 4. decembra 2018 sme pre žiakov študijného ale aj učebného odboru čašník-servírka pripravili krátky seminár o spôsobe prípravy kávy. Seminár pripravil barista, náš bývalý žiak, Miroslav Boltvan, ktorý v súčasnosti vlastní kaviareň Barista.

Súčasťou seminára bolo vysvetľovanie a ukážka inventára, ukážka správneho váženia kávy a v neposlednom rade mletie kávy.